6881食べ歩き――西北の牛肉と羊肉はおいしい！

@Xyinkl 24年去申Po时，对西北的吃食没有什么追求。

赶上啥吃啥，主打一个随遇而安。

8月16日凌晨到达嘉峪关，草草休息过后，7点左右@Xyinkl滑了电动滑板出来找个吃的。

迅速找到了一家，本地传统老字号早点——“糊锅”

”将煮熟的鸡肉撕成条状，加入适量鸡汤，放入盐、花椒、姜等调料，熬成糊状，吃的时候再放入麻花、粉皮、面筋等，味道真的很棒。“

有点像没有下水全是面食的卤煮。

整体还是可以吃下去的，只是碳水含量百分百，大早上吃了个晕晕乎乎。

吃完早饭，约上了包车师傅，一辆出租车就从嘉峪关开往老玉门市了。

中午到，申Po，下午两点回，午饭算是跳过了。

下午回程，再次看到祁连雪山，想起了周云蓬的那首《九月》里的背景念词

“亡我祁连山，使我牛羊不蕃息。失我胭脂山，令我妇女无颜色”

回到嘉峪关市，吃了本地一家评分超好的羊肉粉汤

6:52 · 5G · 79%下单成功，坐等开吃菜品已在制作中鲍福记·羊肉粉汤（富强店）小菜（任选一份）· ¥2 · x1份羊肉粉汤 · ¥28 · x1份炒饼 · ¥12 · x1份冰峰 · ¥4 · x1瓶加饼子 · ¥1.5 · x1份收起共5份总计 ¥47.5加菜

其中尤其值得一提的是这个炒饼，咸香酥脆，十分好吃。

石

吃饱喝足，坐公交去了嘉峪关南站。坐火车去乌鲁木齐转转。

嘉峪关南站 / Jiayuguannan Railway Station出站口 / Exit嘉峪关南站欢迎您5 · 4 · 2024-08-16 22:21:52Z179 次 → 无地标22:33 开往乌鲁木齐1-9车向前，10-17车向后和谐

在乌鲁木齐看到了比北北北北～～～北北京都地～～地地地道的全聚德烤鸭

全聚德热烈庆祝全聚德创建160周年（1864–2024）蟹凰宫…行租车…5870 · 18082879803 · 400-0000-00…

看到这种像扇子一样的太阳能板

凭本单位通行证进入

做任务间隙，差点去看柯南。（好在忍住了，在哪看不是看，对吧

华纳国际激光影城沙依巴克区阿勒泰路嘉禾园255号地图 · 收藏观影小吃 · 2种套餐可选，最低…影院券包 · 3折起 · 超低折扣，限量专属影城卡 · 开卡享优惠领券 · 手快有…名侦探柯南：百万美元的五棱星 · 9.2分111分钟 | 动画 | 高山南,山崎和佳奈逆行人生 · 8月9日白蛇

当晚，找了个看似正宗但其实并不的新疆馆子吃了个椒麻鸡、莲花白炒馕、俩串。

让人稍微错愕的是，商场、旅店，进门标配安检机。

小学门口也都是粗铁护栏

乌鲁木齐市外国语小学乌鲁木齐市第十二小学ML零食联盟114

逛了乌鲁木齐人民公园，景色宜人。

还碰到了并不是很怕人的花栗鼠。

辣皮子馕不错

无花果 5元红枣 5元奶酥 5元荞麦 5元杏子 5元草莓 5元榴莲 5元苹果 5元黑加仑 5元玫瑰花 3元藿香 3元辣皮子 5元

插播一个2024年8月18日的IITC截图，彼时双马尾还剩很多条，也完全没有国际Block。

俄罗斯蒙古国哈萨克斯坦吉尔吉斯斯坦巴基斯坦尼泊尔印度缅甸韩国日本鄂霍次克海白令海日本海东海北太平洋AK · YT · JK · HP · PB · UK · UP · RJ · GJ · BR · WB · ML · NL · AR

晚上吃到了还行的馕包肉和虎皮辣子烧茄子

嗯，写到这，2024年申Po之行就结束了。

接下来快进到2025年9月。

话说众人在9月9日下午在嘉峪关景区会合，吃了第一顿。

虽然是景区，稍贵但还算凑合，不算高价低质。

9月9日傍晚，@Xyinkl三人在出发玉门前，找了个新疆烧烤，吃之。馕包肉也还不错。

9月9日晚，等@Kingmos到了，众人又在玉门吃了个小烧烤。

9月10日搞完，庆功宴冰煮羊，十分鲜嫩。

当晚，当然要再来个深夜小烧烤！

忘了这个叫啥了，反正有点像糖饼，沾蜂蜜吃。

好了，吃喝到此结束。最后以一个Ingress六边形结束所有。

FUERTE

终于，所有事情都圆满画上了句号，包括这一系列战报。
完结，撒花🎉~~

When @Xyinkl went to nominate Portals in 2024, he had no particular culinary ambitions in the northwest.

Eat whatever turns up; go with the flow.

He reached Jiayuguan early on August 16, rested briefly, then went out around seven on his electric skateboard to find breakfast.

He quickly found a long-established local breakfast specialty: “huguo.”

“Shred cooked chicken, add chicken broth, salt, Sichuan pepper, ginger, and other seasonings, and simmer until thick. Add fried dough twists, starch sheets, and wheat gluten when serving. It tastes wonderful.”

A little like Beijing luzhu stew without the offal, all dough products instead.

Perfectly edible overall, but one hundred percent carbs; breakfast left him rather dazed.

After breakfast, he met the charter driver, and a taxi carried him from Jiayuguan to old Yumen.

Arrive at noon, nominate Portals, return at two. Lunch skipped.

On the afternoon drive back, the snowy Qilian Mountains brought to mind the background recitation in Zhou Yunpeng’s “September”:

“Losing our Qilian Mountains left our cattle and sheep unable to thrive. Losing our Yanzhi Mountains left our women without their color.”

Back in Jiayuguan, he ate lamb-and-starch-noodle soup at a highly rated local shop.

6:52 · 5G · 79%Order placed—sit back and wait for your foodYour food is being preparedBaofuji · Mutton noodle soup (Fuqiang branch)Side dish (choose one) · ¥2 · 1 portionMutton noodle soup · ¥28 · 1 portionStir-fried flatbread · ¥12 · 1 portionBingfeng soda · ¥4 · 1 bottleExtra flatbread · ¥1.5 · 1 portionCollapse5 items · Total ¥47.5Add dishes

Special mention for this stir-fried flatbread: savory, fragrant, and crisp. Delicious.

石 (Shi; visible fragment of the plate inscription)

Well fed, he took a bus to Jiayuguan South Station. Train to Urumqi for a wander.

Jiayuguan South Railway StationExitWelcome to Jiayuguan South Railway Station5 · 4 · 2024-08-16 22:21:52Train Z179 → No platform color marking22:33 · Bound for UrumqiCars 1–9 ahead; cars 10–17 behindHarmony

In Urumqi he found Quanjude roast duck more au-au-au-authentic than Bei-Bei-Bei-Beijing itself.

QuanjudeCelebrating the 160th anniversary of Quanjude (1864–2024)Xiehuang Palace… Car Rental…5870 · 18082879803 · 400-0000-00…

And these fan-shaped solar panels.

Entry with this organization’s pass only

Between missions, he nearly went to see Conan. (Luckily he resisted. A movie is a movie wherever you watch it, right?

Huana International Laser CinemaNo. 255, Jiaheyuan, Altay Road, Saybag DistrictMap · SaveCinema snacks · 2 combo options, from...Cinema voucher bundle · From 70% off · Extra-low discounts, limited exclusive offerCinema card · Sign up for discountsClaim voucher · Hurry...Detective Conan: The Million-dollar Pentagram · Rating 9.2111 minutes | Animation | Minami Takayama, Wakana YamazakiUpstream · August 9White Snake

That evening, at a Xinjiang restaurant that looked authentic but wasn’t, he had peppery chicken, cabbage stir-fried with naan, and two skewers.

A slight surprise: security scanners were standard at mall and hotel entrances.

Even primary-school gates had thick iron barriers.

Urumqi Foreign Languages Primary SchoolUrumqi No. 12 Primary SchoolML Snack Alliance114

He strolled through Urumqi People’s Park: lovely scenery.

And met a chipmunk that was not especially afraid of people.

The chili naan was good.

Fig · ¥5Red date · ¥5Milk pastry · ¥5Buckwheat · ¥5Apricot · ¥5Strawberry · ¥5Durian · ¥5Apple · ¥5Blackcurrant · ¥5Rose · ¥3Agastache · ¥3Dried chili · ¥5

An interlude: IITC on August 18, 2024. Many Links in the twin-fan formations remained, and there were no international blockers at all.

RussiaMongoliaKazakhstanKyrgyzstanPakistanNepalIndiaMyanmar (Burma)South KoreaJapanSea of OkhotskBering SeaSea of JapanEast China SeaNorth Pacific OceanAK · YT · JK · HP · PB · UK · UP · RJ · GJ · BR · WB · ML · NL · AR

That night, decent naan with braised meat, and eggplant with blistered peppers.

Well, that brings the 2024 nomination trip to an end.

Fast-forward to September 2025.

On the afternoon of September 9, everyone met at the Jiayuguan scenic area for the first meal.

A tourist area, a little pricey, but acceptable—not high prices for poor quality.

On the evening of September 9, before heading to Yumen, @Xyinkl’s party of three found a Xinjiang barbecue place. The naan with meat was good too.

On the night of September 9, after @Kingmos arrived, everyone had another little barbecue in Yumen.

After finishing on September 10, the celebration meal was ice-simmered lamb: exceptionally fresh and tender.

And of course, another late-night barbecue that evening!

I forget what this was called. Something like a sweet flatbread, dipped in honey.

All right, that concludes the eating and drinking. An Ingress hexagon to finish everything off.

FUERTE

At last, everything had come to a satisfying close—including this series of operation reports.
Finished—confetti! 🎉~~

2024年、Portal申請に出かけた@Xyinklは、西北の食事に特別なこだわりはなかった。

出会ったものを食べる。成り行き任せ。

8月16日未明に嘉峪関へ着き、少し休んでから7時ごろ、電動スケートボードで食べ物を探しに出た。

すぐに地元の老舗の伝統朝食、糊鍋を見つけた。

「ゆでた鶏肉を細く裂き、鶏スープ、塩、花椒、生姜などを加えて、とろりとするまで煮る。食べるときに麻花、粉皮、麩などを入れる。実においしい」。

モツがなく、粉ものばかりの北京の滷煮に少し似ている。

全体としては食べられたが、炭水化物100%。朝から頭がぼんやりした。

朝食後、手配した運転手と合流し、タクシーで嘉峪関から旧玉門市へ向かった。

正午着、Portal申請、午後2時に戻る。昼食は抜きになった。

午後の帰路、祁連山の雪景色を再び見て、周雲蓬の『九月』で背景に朗読される言葉を思い出した。

「祁連山を失い、我らの牛羊は繁殖できなくなった。焉支山を失い、我らの女たちは彩りを失った」。

嘉峪関に戻り、地元で高評価の店の羊肉粉湯を食べた。

6:52・5G・79%注文完了。お料理ができるまでお待ちください料理を準備しています鮑福記・羊肉粉湯（富強店）小菜（1品選択）・¥2・1人前羊肉入り春雨スープ・¥28・1人前平焼きパンの炒め物・¥12・1人前冰峰ソーダ・¥4・1本平焼きパン追加・¥1.5・1人前折りたたむ計5品・合計¥47.5料理を追加

特筆したいのが、この炒餅。塩味と香りがよく、カリカリで、とてもおいしい。

石（皿の文字の判読可能な一部）

満腹になり、バスで嘉峪関南駅へ。列車でウルムチをぶらぶらしに行った。

嘉峪関南駅出口嘉峪関南駅へようこそ5・4・2024-08-16 22:21:52Z179列車 → ホーム色別表示なし22:33・ウルムチ行き1〜9号車は前方、10〜17号車は後方和諧

ウルムチでは、ペペペペ〜〜ペキン以上にほ、ほん、本場らしい全聚徳の北京ダックを見かけた。

全聚徳全聚徳創業160周年を盛大に祝う（1864–2024）蟹凰宮…レンタカー…5870・18082879803・400-0000-00…

扇のような形のソーラーパネルも見た。

当施設の通行証を提示して入場

ミッションの合間に、コナンを見に行きそうになった。（幸い踏みとどまった。どこで見ても同じだよね。）

華納国際レーザーシネマサイバグ区アルタイ路嘉禾園255号地図・お気に入り映画のお供・セット2種類、最安……映画館クーポンセット・最大70%引き〜・大幅割引、数量限定の特典映画館カード・入会で割引クーポン獲得・早い者勝ち……名探偵コナン 100万ドルの五稜星・評価9.2111分 | アニメ | 高山みなみ、山崎和佳奈逆行人生（Upstream）・8月9日白蛇

その晩は、本格的に見えて実はそうでもない新疆料理店で、椒麻鶏、キャベツとナンの炒め物、串2本を食べた。

少し戸惑ったのは、商業施設やホテルの入口に、当たり前に保安検査機があること。

小学校の門前にも太い鉄柵があった。

ウルムチ市外国語小学校ウルムチ市第12小学校MLお菓子連盟114

ウルムチ人民公園を散歩した。景色がよい。

人をあまり怖がらないシマリスにも会った。

唐辛子のナンはおいしかった。

イチジク・5元ナツメ・5元ミルク風味・5元ソバ・5元アンズ・5元イチゴ・5元ドリアン・5元リンゴ・5元カシス・5元バラ・3元カワミドリ・3元干し唐辛子・5元

ここで2024年8月18日のIITCを一枚。当時「ツインテール」のLinkはまだ多く残り、国際Blockはまったくなかった。

ロシアモンゴルカザフスタンキルギスパキスタンネパールインドミャンマー（ビルマ）韓国日本オホーツク海ベーリング海日本海東シナ海北太平洋AK・YT・JK・HP・PB・UK・UP・RJ・GJ・BR・WB・ML・NL・AR

夜は、まずまずのナン包み肉と、焼き目を付けた唐辛子とナスの煮込みを食べた。

さて、ここで2024年のPortal申請旅行は終わり。